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+ZERO Coconut Sugar

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+ZERO Coconut Sugar

Pro 100 g
Energie 1.608 kJ (379 kcal)
Fett 0,3 g
     Davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 92,1 g
     Davon Zucker 87,5 g
Eiweiß 1,4 g
Salz 0,5 g
Ballaststoffe 1,2 g

100 % unraffinierter Kokosblüten-Rohzucker

Aufgrund seines niedrigen Schmelzgrades löst sich Kokosblütenzucker schnell in Flüssigkeit auf und versüßt so jedes Gericht in perfekter Weise. Darüber hinaus ist der Zucker auch für Kaffee, Tee und andere Getränke geeignet – ebenso zum Kochen und Backen von Keksen, Kuchen und Desserts.
Der besondere und große Unterschied zu klassischem Haushaltszucker ist der sehr niedrige Glykämische Index (GI) von 35 (Haushaltszucker = 70). Der niedrige GI-Wert des Kokosnuss-Zuckers hät den Zuckergehalt im Blut niedrig.

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