Qualität und Sicherheit – LSP SPORTS Online

Qualität und Sicherheit

Wie wir produzieren: Unsere Ansprüche an Qualität und Sicherheit

HACCP – Risiken vorbeugen

Das HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Point; auf Deutsch: Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) wurde von der NASA entwickelt und 1998 in der deutschen Lebensmittelhygieneverordnung verankert. Dank dieses Konzepts kann die Einhaltung von genauestens festgelegten Hygienevorschriften gewährleistet werden, die speziell für die Lebensmittelproduktion gelten. Ohne HACCP ist kein DIN EN ISO 9001:2000 möglich.

GMP – reiner, besser, sicherer

Unsere Produktion ist nicht nur effizient, sondern auch sicher. Die GMP (Good Manufacturing Practice)-Richtlinien stellen den derzeit modernsten Qualitäts- und Reinheitsstandard dar. Es besteht für die Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln jedoch keine Pflicht, nach GMP-Richtlinien zu produzieren. Nur etwa 5 % der Produkte werden nach diesem Standard produziert. Uns ist es wichtig, dank der umfangreichen Kontrollen und Analysen garantiert höchste Produktqualität gewährleisten zu können.

Sämtliche Produkte der LSP® Sporternährung GmbH sind frei von Pestiziden, Toxinen, pathogenen Keimen und Verunreinigungen, garantiert nicht genmanipuliert und gelangen nur nach Prüfung in den Handel. GMP bedeutet weiter eine ständige chemische, mikrobiologische und physikalische Kontrolle vom Wareneingang bis zum Verlassen des fertigen Produkts. Alle Produktionsabläufe werden penibel dokumentiert, da GMP die Aufbewahrung von Rückstellmustern bis über das Haltbarkeitsdatum hinaus verlangt und damit für Stabilitätsprüfung nach der Produktentwicklung sorgt.

IFS – Lebensmittelsicherheit und Qualität

Die International Featured Standards (IFS) bezeichnen einen anerkannten Standard (Lebensmittel-, Produkt- und Servicestandards) für die Auditierung von Lebensmittelherstellen. Dadurch soll die Lebensmittelsicherheit und Qualität der Verfahren und Produkte gewährleistet werden. IFS Food verhindert die Kontamination des Produkts dort, wo es verarbeitet und erstverpackt wird.

Da wir sehr viel Wert auf Qualität und Lebensmittelsicherheit legen und uns die Zufriedenheit unserer Kunden am Herzen liegt, möchten wir mithilfe des IFS für Transparenz sorgen und eine Überwachung und Einhaltung der Lebensmittelrechtsvorschriften sorgen.

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